NEUF : FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPERATURE GRE060D

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FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPERATURE

Description

La gamme Moduline de fours Retherm garantit des résultats de qualité lors du réchauffage d’aliments déjà cuits pour le service. Le processus de réchauffage est fondamental pour l’apparence des aliments que vous servez.

Tous les fours de cette gamme sont équipés du système ClimaChef qui contrôle automatiquement le climat de la cavité. Le contrôle précis de la température et du taux d’humidité garantit une qualité et une constance optimales dans l’assiette, même pour les aliments les plus délicats.

Caractéristiques

Le système ProTime vous permet de définir la date et l’heure à laquelle vous souhaitez que le four préchauffe ou commence à fonctionner.

PadLock : système de verrouillage à clé avec mot de passe

Le programme de régénération peut être divisé en différentes phases

Panneau de contrôle de la température, du temps et de l’humidité. Électronique avec affichage digital

Système d’évacuation automatique de l’humidité après la régénération (uniquement pour les versions D et E)

Spécifications

Type d’alimentation : Électrique

Plage de température : +3 degrés Celsius – +65 degrés Celsius

Capacité Gastronorm : 6 x GN 2/3

Puissance (kW) : 3.35

Alimentation électrique : 230 Vac 50 Hz

Tension nominale (Vac) : 230

Puissance totale (kW) : 3.35

Ampères (A) : 14,6

Câblage nécessaire : Non

Dimensions : 822 mm (H) x 550 mm (L) x 640 mm (P)

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Type de livraison Livraison offerte.
Poids (kg) 160
Marque FRANSTAL
Référence Fabricant GRE060D
Référence Vendeur GFR1 - CMOGRE060D
Hauteur (cm) 82,2
Largeur (cm) 55
Profondeur (cm) 64
Poids (kg) 60
Matériaux INOX
Type de porte INOX / VERRE
Alimentation ELECTRIQUE
Type de commande
Température min 3°C
Température max 65°C
Programmable OUI
Porte OUVERTURE DROITE
Nombre de Niveaux 6
Nombre de Chambre de Cuisson 1
Minuteur
Injection de Vapeur
Puissance (W) 3,35 kW 220 VOLTS
Dimensions des Plaques GN 2/3
Type de produit Déstockage
Etat Général Excellent
ANNEE de construction: 08/2020
Système Chaud Contrôle effectué
Système Ventilation et Dispertion Contrôle effectué
Alimentation et Régulation Contrôle effectué
Accessoires et Structure Contrôle effectué
Garantie Vendu en l'Etat (Garanties Légales)
Détails garantie
Produit réservé aux professionnels? Non

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